小编听说最近流行吃芦荟 , 不但餐厅有芦荟菜肴供应 , 很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上 , 以供自己随时取用 。 小编需要在这里提醒一下爱吃芦荟的朋友 , 不是所有芦荟都是可以食用的!今天 , 小编就告诉大家哪种芦荟可以食用!
文章插图
可以食用的芦荟:
一般芦荟按其用途可分为药用芦荟、食用芦荟和观赏芦荟 。 药用芦荟有10多种(如好望角芦荟等) , 食用芦荟只有几种 , 其余大多为观赏芦荟 。
下面我们来看一篇科技日报的文章:
虽然芦荟的品种繁多 , 但可以安全食用的品种却并不像人们所想的那样容易辨别 , 事实上种类也并不是很多 , 下面来介绍几种可以吃的具有药用价值的芦荟 。
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟 。 平均每株有12—15片叶子 , 呈螺旋状排列 , 叶片宽厚汁多 , 呈粉绿色并有白色斑点 , 随叶片的生长斑点逐渐消失 , 叶子四周长菜刺状小齿 。
特性:可用于医学、美容和食用 。 其原汁、浓缩汁及结晶粉 , 可作为各种保健食品的原料 。 因其含丰富的胶质 , 对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果 , 所以也常作为美容化妆品的原料 。 库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中 , 也可以作为食品直接食用 , 但孕妇及婴幼儿慎用 。
文章插图
2、木立芦荟
又名小木芦荟 , 亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟 , 因其外形如直立的树木而得名 , 主产日本 。 叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少 。 在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外 , 也做成食用的家庭菜 , 还可以加工成健康食品或化妆品等 。 木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎 , 目前被认为是最好的药用芦荟品种 , 已在日本和许多国家投入商业化生产 。
特性:可用于医学、美容和食用 。
文章插图
3、华芦荟
又称斑纹芦荟 , 是库拉索芦荟的变种 。 其茎短 , 幼苗叶成两列 , 叶面叶背都有白色斑点 , 不随叶子的生长而褪色 。 分株能力极强 , 有较强的适应性 。
特性:具有一定的药用价值 。 民间有用鲜叶中的凝胶做芦荟色拉的原料食用 。
文章插图
4、开普芦荟(不能食用)
又称好望角芦荟 , 主要产于南非共和国的开普州 。 其茎直立 , 高度可达3—6米 , 叶长60—80厘米 , 叶子可达30—50片、大而坚硬、带有尖刺、深绿色至蓝绿色 , 无侧枝 。 大型品种 , 高度达6米 , 叶子大而坚硬 , 并有尖锐的刺 , 无侧枝 , 用种子繁殖 。 开普芦荟是中药新芦荟干块的原料 。
特性:作药用时 , 一般认为新芦荟的品质稍逊于老芦荟 , 但各国药典中都列有开普芦荟 。 这是一种传统的药用植物 。
文章插图
推荐阅读
- 【养殖方法】春羽的养殖方法:春羽的养殖方法和注意事项
- 【开花】怎样使白檀开花
- 【冬天】玉兰冬天能开花吗
- 【落叶】怎样防止变叶木落叶
- 【家里】一叶兰放在家里哪养好
- 【爆盆】怎样让一叶兰爆盆,5个步骤让一叶兰郁郁葱葱迅速爆盆
- 【栽培】变叶木有哪些特性与栽培要点
- 【养护】金边瑞香花后怎么养护,五个要点让金边瑞香下次开花更盛
- 【开花】马齿苋树怎么养才开花
- 【营养】香芋的营养价值:蛋白质含量为山药的2.1倍