文章插图
川贝雪梨
材料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克 。
做法：将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核；川贝母研成粉末 。将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟 。将熟透的梨和川贝母一起食用 。
功效：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效 。对久咳不愈、急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠均有良效 。
川贝杏仁汁
材料：川贝母粉3克，杏仁3克，冰糖10克 。
【川贝母怎么吃治咳嗽】 做法：将杏仁捣碎，加入川贝粉、冰糖及少量的水于碗中，隔水蒸煮，取汁饮用，或加少量开水冲淡后饮用 。
功效：可以润肺化痰，对咳嗽痰液粘稠不易咳出及胸闷气短均有较好的治疗效果 。
川贝白果牛肉羹
材料：川贝10克，白果50克，牛肉300克，百合20克，枸杞5克，调味品适量 。
做法：
1、牛肉切成小块，并焯水备用；
2、百合洗净，川贝用水浸泡片刻；
3、砂锅中加入川贝、百合、白骨、牛肉，煲制片刻；
4、开锅后，加入枸杞并加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可 。
功效：可以清热化痰，散热解毒，止咳平喘，补益肺胃 。
川贝雪梨煲猪肺
材料：川贝母10克，雪梨2个，猪肺250克，冰糖适量 。
做法：
1、猪肺切块，用手挤去泡沫后焯水备用；
2、雪梨去皮，切成块；
3、猪肺、川贝、雪梨一起放入砂锅中，加入清水适量，用慢火熬煮约2小时，加入冰糖煮化后即可食用 。
功效：能够滋阴润肺，化痰止咳，适用于阴虚肺燥、潮热、盗汗、痰液黄稠或者干咳无痰、口干咽燥等症 。
推荐阅读
- 川贝可以直接泡水喝吗
- 跑步后背疼怎么回事
- 跑步后身上痒是怎么回事
- 跑步后胯骨疼怎么办
- 游泳时抽筋怎么办
- 被蜜蜂螫了怎么处理
- 【修剪】垂吊天竺葵怎么修剪
- 【种子】爬山虎种子怎么种，4个步骤养出满墙爬山虎
- 【干枯】特玉莲叶片干枯腐烂怎么办，遮阴防晒并剪根换土
- 芡实怎么吃