未处煮开的自来水【豌豆】荷兰豆的做法：不要用硬水来洗，这样会导致豌豆咬不开、嚼不烂

冬季即将来临，但也不克不及为了养膘而光临着吃肉哦，偶然照样要搭配一下素食，清甜爽口的荷兰豆是不错的挑选。明天小编就给人人引见几种荷兰豆的做法。

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蒜香荷兰豆

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资料：
荷兰豆过量、青椒1个、红椒1个、蒜过量、盐适量、鸡精少量
做法：
1、荷兰豆两侧筋撕去，洗净待用；
2、青红椒斜切成片待用，大蒜去皮切末；
3、荷兰豆入滚水中焯一下，约20秒，留意工夫；
4、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡，凉透后捞出沥干，备用；
7、锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香，再放入荷兰豆煸炒1分钟；
8、然后参加椒片翻炒半分钟，最初加过量盐与味精炒匀，便可关火。
小贴士：
荷兰豆经由热水焯过和冷水浸泡后再略加炒制，在包管熟的条件下还能够包管荷兰豆色彩碧绿，口胃脆爽。
腊肉炒荷兰豆

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资料：
荷兰豆 500克、腊肉 200克、盐过量、酱油一汤勺、食用油 30克、净水过量、水淀粉少量
做法：
【未处煮开的自来水【豌豆】荷兰豆的做法：不要用硬水来洗，这样会导致豌豆咬不开、嚼不烂】1、腊肉先用开水烫一下，洗净后切成0.5厘米左右薄片；
2、荷兰豆摘去老筋洗净备用；
3、热锅放入油烧热倒入腊肉；
5、小火煎至外面微黄并且呈通明状，捞出备用；
6、锅里留少量油倒入荷兰豆大火快炒；
7、放入少量盐和酱油调味；
8、疾速翻炒平均，加入适量净水翻炒至断青；
9、翻炒少焉放入腊肉，持续翻炒平均；
10、最初淋上少量水淀粉勾芡炒匀便可起锅。
小贴士
荷兰豆记得要摘去豆荚双方的老筋，防止影响口感，在炒至断生便可，不要炒到软软的就不好吃了。
素炒三宝

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资料：
干木耳20克、荷兰豆200克、胡萝卜150克、橄榄油3ml 、盐过量
做法：
1、预备食材：木耳泡发、荷兰豆、胡萝卜；
2、泡发的木耳洗净去头；荷兰豆去两侧老、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝；
3、热锅，倒油橄榄油，爆炒木耳、八分熟起锅；
4、爆炒荷兰豆少焉；参加胡萝卜丝翻炒；参加炒熟的木耳；
5、放盐炒均便可。
小窍门
1.木耳要提早泡发；
2.木耳比拟难熟要先炒熟；
3.胡萝卜最轻易熟故放最初参加；
4.喜好吃调味的能够加少量调味料。
1、荷兰豆富含铁元素，是铁的上好起原。
2、熟的干荷兰豆所供应的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，然则青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。
3、荷兰豆所供应的热量比瘦猪肉多一倍。，每一百克熟荷兰豆可供应蛋白质8.5克，约相当于28克熟瘦猪肉所供应的能量。
4、在豆类中荷兰豆所含的钙和磷较低，因而在食用荷兰豆的时分需求用其他食品增补钙。少量摄取这些食品的同时必然增补充足的钙，由于在钙摄取缺乏的时分，假如摄取少量的磷，会影响钙的接收和应用。如许就会起到一个负面的结果啦。
1、治气血衰弱