动物蛋白粉增肌吗 植物蛋白粉能增肌吗
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动物蛋白粉增肌吗
可以增肌 。
动物蛋白粉主要成分是蛋白质和氨基酸,可以提供增肌所需的蛋白质,搭配训练一起,动物蛋白粉是可以达成增肌目的的 。
植物蛋白粉能增肌吗
同样可以 。
增肌与否取决于训练和蛋白质吸收率,虽然植物蛋白相对动物蛋白吸收率较低,但是可以通过增加蛋白粉的量来达到蛋白质的摄取量,同样可以达到增肌的目的,当然,训练的刺激也是不可以缺少的 。
健身蛋白粉哪种好
健身动物蛋白优先 。
动物蛋白其蛋白含量高于植物蛋白,更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些 。鸡蛋的蛋白质是动物蛋白质中质量最好的,它好消化,吸收利用率能达95%以上 。
对于健身的人来说,要以动物性蛋白为主,动物性蛋白和植物性蛋白搭配的原则,做到动、植物混食;粮、薯类食物混食,这样才能保证身体生长营养的需求 。
而且动物蛋白相对与人类的营养结构比较接近,由于来自动物,其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量 。
动植物蛋白食物来源
动物蛋白和植物蛋白
动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异 。
【动物蛋白粉增肌吗 植物蛋白粉能增肌吗】 动物性蛋白质主要来源于禽丶畜及鱼类等的肉丶蛋丶奶 。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用 。更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化丶吸收和利用,营养价值也相对高些 。
植物性蛋白质主要来源于米面类丶豆类,相对来说蛋白质营养价值低一些,但植物性食物不含胆固醇,而且更经济 。
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