如何快速泡发桃胶 快速泡发桃胶小妙招
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如何快速泡发桃胶
怎样快速泡桃胶
1.将桃胶放置水中清洗，洗去表面灰尘和赃物，然后在碗中沥干；
2.冷水浸泡1小时后，将水倒掉；
【如何快速泡发桃胶 快速泡发桃胶小妙招】 3.加入热水浸泡，桃胶泡发后用手将里面的黑色杂质去除 。
泡发桃胶需要多长时间
12小时左右
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质 。干桃胶质地坚硬如结晶，泡发后才可以食用，一般来说，桃胶需要浸泡12小时左右，如果不想等太长时间，可以提前一天就浸泡好 。
桃胶可以不泡直接煮吗
不建议直接煮
桃胶除了质地坚硬之外，里面还含有一些杂质，浸泡桃胶不仅可以将桃胶泡发，还能将黑色杂质去除 。泡发的桃胶更容易出胶，而且口感更佳 。如果是树上刚摘下来的新鲜软桃胶，清水洗净后可以直接煮 。
桃胶泡了2天还能吃吗
变质了就不能吃
由于桃胶质地干硬，所以泡水时间较长，一般来说，浸泡2天后的可以继续食用，但因为受环境的影响，桃胶在泡水过程中可能会发生变质 。尤其是在炎热夏季，需格外注意是否变质，变质的桃胶就不能食用了 。
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