葛根粉怎么冲泡好吃 女人每天吃葛根粉有副作用吗
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葛根粉怎么冲泡好吃
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子 。
2、将野生葛粉倒于碗中 。
3、先用少量凉水搅拌稀释 ， 充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多) 。
4、缓缓倒入95度以上的开水 ， 边倒水边用勺子不停的搅拌 。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低 ， 将呈乳白色糊状 ， 可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状 ， 即可使用) 。
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖) 。
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状 ， 温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状 ， 粘连度很高 ， 用勺挑起后可呈线状均匀流下 。
而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉 。
女人每天吃葛根粉有副作用吗
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的 。但 ， 是药就有三分毒 ， 若是长期过量服用葛根粉 ， 易致表虚自汗 。在服用期间要禁忌食用刺激性食物 ， 如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等 。
另外 ， 野葛凉性很大 ， 胃寒的可不要空腹吃 ， 或者要少吃 。
哪些人不宜食用葛根
1、低血糖患者 这一点也是葛根素的原因 ， 由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖 ， 低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度 ， 最好是能戒烟禁酒 ， 能很快恢复血糖水平 。
2、体寒湿重者 葛根粉是凉性食物 ， 体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积 ， 容易引发身体不适 。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气 ， 比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等 。
3、低血压患者 由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压 ， 所以低血压患者不适合吃葛根粉 。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补 ， 建议多吃食材和药材共用的食物 ， 如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等 。
葛根的选购技巧
一、葛根粉有丰胸、美容和醒酒的功效 。
【葛根粉怎么冲泡好吃 女人每天吃葛根粉有副作用吗】 二、葛根粉最好不要与酒、可乐 ， 咖啡、浓茶、辣椒、等辛辣温热的食品食用 。
三、用葛粉替代芡粉或生粉勾芡 ， 使菜汁浓稠味美 ， 且营养丰富 ， 健康美容 。
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