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蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生动物 ， 别称蛋果、桃榄、仙桃等 ， 果实球形 ， 未熟时绿色 ， 成熟果黄绿色至橙黄色 ， 果肉橙黄色 ， 富含淀粉 ， 质地似蛋黄且有香气 ， 含水量少 ， 味略甜 ， 滋味口感介乎于甘薯和榴莲之间 ， 上面我们就一起来看一看蛋黄果甚么时分成熟吧！
蛋黄果甚么时分成熟？
蛋黄果12月成熟 ， 采收后需求后熟4～7天方可食用 。 蛋黄果倒卵形 ， 长约8厘米 ， 绿色转蛋黄色 ， 无毛 ， 外果皮极薄 ， 中果皮肉质 ， 肥厚 ， 蛋黄色 ， 可食 ， 味如鸡蛋黄 ， 故名蛋黄果 。 种子2～4枚 ， 卵形 ， 压扁 ， 长4～5厘米 ， 黄褐色 ， 具光芒 ， 疤痕侧生 ， 长圆形 ， 几与种子等长 。 花期春季 ， 果期春季 。
蛋黄果的生长习性
蛋黄果喜暖和多湿天气 ， 年均温24～27.5℃适合 。 本事短时间低温及冰冷 ， 40℃或1～2℃短时间植株不致受益 。 花期阴雨低温严峻落花 ， 果熟期忌高温 ， 夏季高温果实变硬 ， 颇能耐旱 ， 对泥土适应性强 ， 以沙壤土发展最好 。
蛋黄果的产地散布
蛋黄果原产古巴和北美洲寒带 ， 次要散布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部 。 我国在20世纪30年月引入 ， 50年月广州始有种植 。 我国广东、广西、海南、云南和福建等寒带南亚热带地域有零散栽种 。
蛋黄果的营养价值
蛋黄果是寒带生果 ， 果肉含糖29.1～30.5%、淀粉5.6～8.1%、粗脂肪1～1.14% ， 每100克果肉含维生素C24.3毫克 。 果实除生食外 ， 可制果酱、冰奶油、饮料或果酒 。 含有丰厚的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必需的十七种氨基酸 ， 具有协助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、平静止痛、减压降脂等成效 。
【【生长习性】蛋黄果什么时候成熟？蛋黄果的生长习性和营养价值介绍】
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