文章插图
第一要看
对于花皮瓜类 ， 要选纹路整齐清楚 ， 深浅分明的 。黑皮瓜类 ， 要挑皮色乌黑 ， 带有光泽的 。无论何种瓜 ， 西瓜头 ， 就是所谓的蒂头 ， 粗壮青绿的为最好 ， 并且要选弯曲卷起来的 ， 这样的瓜会甜 。西瓜底部的圆圈要越小越好 ， 相反 ， 底部圆圈越大 ， 皮越厚 ， 越难吃 。另外瓜头凹进去的 ， 皮肯定厚 ， 瓜头鼓出来的 ， 多为薄皮；
第二要摸
瓜皮光滑、手感结实的是好瓜 ， 瓜皮粘或发软则为次瓜；
第三掂一掂
成熟度越高的西瓜 ， 分量越轻 ， 所以同一品种、体积差不多大的西瓜 ， 越轻的越好 ， 过重的就是生瓜；
第四是听
将西瓜托在手中 ， 用手指轻轻弹拍 ， 发出“咚、咚”清脆声 ， 托瓜的手感觉有些颤动的为好 ， 发出“噗、噗”声 ， 则是过熟的瓜了 ， 而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜 。
而对于切开出售的西瓜 ， 可以看切面的西瓜子 ， 如果西瓜子大小均匀 ， 且普遍比较饱满、颜色较深 ， 没有或很少有白色的瓜子 ， 肯定是好瓜 ， 应优先选择 。
【什么样的西瓜最好吃最甜 选瓜秘籍在这里】 西瓜最好是现买现吃 。如果买回的西瓜温度较高 ， 需要冷处理一下的话 ， 可以将西瓜放入冰箱降降温 ， 但时间最好不要超过两小时 。这样才既可防暑降温 ， 又不伤脾胃 ， 还能品尝西瓜的甜沙味 。
推荐阅读
- 夏天吃什么水果减肥最快 越吃越瘦的8种水果
- 睡午觉起来头晕是怎么回事 终于知道午睡后头晕的原因了
- 夏天吃西瓜会长胖吗 晚上吃西瓜会不会胖
- 丹参适合什么样的人吃 丹参什么时候吃最好
- 龟苓膏有去湿的作用吗 龟苓膏怎么吃去湿
- 宝宝用艾叶洗澡有什么好处 宝宝用艾叶洗澡的四大好处
- 艾叶能泡水当茶喝吗 艾叶泡水喝的5大好处
- 夏天西瓜隔一天会坏吗 夏天西瓜能放多久
- 花露水治脚气吗 去脚气最有效的偏方
- 【山竹】水果之王山竹的主要产地在哪里？