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清热解毒
【为什么夏季要吃苦瓜 夏季吃苦瓜有什么好处】 夏天温度高 ， 容易造成各种各样的热毒影响到身体的调节 ， 这个时候如何清热解毒成了大家关心的事情 。要是不能把身体中的毒素排出体外 ， 对于身体调节会造成较大的影响 ， 影响到正常的代谢 。适当的食用苦瓜能够清热 ， 对于养血益气也有非常好的帮助 。苦瓜属于凉性的食物 ， 对于清热有一定的作用 ， 在夏天食用苦瓜一方面能够去热 ， 另一方面则是能够吸收其中的营养物质 。
以其中的膳食纤维来说 ， 含量较多 ， 能够帮助身体排出毒素 ， 避免过多的毒素、杂质囤积在肠道中 ， 对于清热解毒很有效 。一般来说 ， 在食用苦瓜的时候 ， 最好进行凉拌 ， 能够有效的保留苦瓜中的营养素 。不少人会担心凉拌的时候 ， 苦味会很重 ， 会选择进行清炒 ， 进行清炒其实会造成苦瓜的营养流失过多 ， 并且 ， 清炒的时候会用较多的食用油 ， 不会起到清凉败火的作用 。
滋养皮肤
食用苦瓜还能够增强皮肤表层的活力 ， 使得皮肤变得细嫩 ， 苦瓜中的维生素C能够去除体内的自由基 ， 促进了皮肤的呼吸 。在吃苦瓜的时候还能够吸收其中的铁元素 ， 这种物质能够有效的帮助身体进行补血 ， 对于血液补充有一定的帮助 ， 皮肤表层得到了新鲜血液的补充 ， 对于滋养皮肤也是有非常好的帮助 。
一般来说 ， 在夏天燥热的天气下 ， 可以敷一些苦瓜片在脸上 ， 对于滋养皮肤有一定的作用 ， 还能够治疗常见的痈肿 。有些人的皮肤在夏天会显得非常敏感 ， 患上痱子也是常有的事情 ， 适当的用苦瓜片擦拭身子 ， 对于治疗痱子很有效 。饮用新鲜的苦瓜汁对于去热有一定的帮助 ， 在一定程度上 ， 能够避免热毒过多 ， 对皮肤造成伤害 。
延缓衰老
上面说到食用苦瓜能够清热解毒、滋养皮肤 ， 适当的食用苦瓜对于延缓衰老也有非常好的帮助 。苦瓜中的维生素C能够有效的预防多种疾病 ， 对于坏血病有一定的防治作用 ， 这样能够促进新鲜血液的生成 ， 对于保护肝脏有一定的作用 。新鲜血液的生成 ， 对于延缓衰老帮助极大 ， 能够促进心脏的运行 ， 对于代谢更加有效 。同时 ， 在食用苦瓜的时候 ， 还能够吸收其中的苦瓜素 ， 这种物质能够避免体内脂肪含量增多 ， 对于抑制脂肪增多有一定的帮助 ， 苦瓜素被誉为“脂肪杀手”并不是夸张的说法 。
尽管食用苦瓜的好处极多 ， 在生活中还是有很多需要注意的地方 ， 要是忽视了这些 ， 对于健康伤害极大 。
脾胃虚寒不宜多吃
苦瓜属于凉性的食物 ， 凉性的食物对于身体有较大的刺激 ， 特别是对于脾胃刺激会更重 ， 一般来说 ， 脾胃虚寒的人不要多吃苦瓜 ， 以免造成不必要的麻烦 。
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