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滋补肝肾
从中医上来看，红枸杞具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的功效，常用于腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红，眼目昏花，血虚萎黄，产后少乳等症，日常保健用其泡水喝可起到很好的补肝益肾作用，有利于调理肾虚 。
美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用 。
护眼明目
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，红枸杞中所含丰富的B-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症 。
辅助降三高
【红枸杞泡水喝的功效与作用 红枸杞泡水喝的食用方式和注意事项】 枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用；另外食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压 。
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