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【腰果】吃腰果有什么好处？腰果的营养价值及功效与作用

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【腰果】吃腰果有什么好处？腰果的营养价值及功效与作用

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腰果是天下着名四大干果之一 ， 别称鸡腰果、介寿果、槚如树等 ， 为漆树科腰果属常绿乔木动物 ， 食用局部是着生在假果顶端的肾形局部 ， 养分丰厚 ， 可生食、炒食或制果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿酒等 ， 上面我们就一起来看一看吃腰果有甚么益处吧！
腰果的营养价值
1、腰果含有热量较高 ， 含有丰厚的油脂 。
2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生 。
3、腰果含丰厚的维生素A6及少量蛋白酶抑制剂 。
4、腰果富含少量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁等成份 。
吃腰果有甚么益处？
1、维护血管：腰果含有维生素和微量元素 ， 这些营养成分有利于硬化血管、维护血管 ， 从而到达防治心血管疾病的感化 。
2、进步免疫：腰果含有的蛋白质有助于人体进步机体抗病才能 ， 能加强免疫系统和基础代谢的功用 ， 从而进步免疫力 。
3、通便排毒：腰果含有丰厚的油脂 ， 食用腰果能够滋养肠道 ， 增进排便和排毒 ， 还能协助皮肤抗氧化抗衰老、抗皱纹 。
4、利尿消肿：腰果含有的某些成份能肃清体内毒素和过剩的水份 ， 增进血液和水份推陈出新 ， 有利尿、消水肿的感化 。
5、美容养颜：腰果含有少量胡萝卜素 ， 有助于保持皮肤细胞组织一般性能 ， 安慰皮肤推陈出新 ， 坚持皮肤滋润、细嫩、紧致 。
吃腰果有哪些忌讳？
1、腰果含油脂丰厚 ， 过量的脂肪会添加肝脏的担负 ， 故不合适胆功用严峻不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用 。
2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种 ， 假如摄取过量照样会招致人发胖的 ， 以是瘦削的人和想减肥的人是不适宜多吃 。
3、腰果含有多种过敏原 ， 关于过敏体质的人来讲能够会形成必然的过敏反应 ， 常常过敏的冤家照样要敬而远之 。
4、腰果长时间保管会蜕变 ， 假如曾经呈现“哈喇”味 ， 万万不要再食用 ， 吃了不只不利于安康 ， 还会惹起一些中毒的景象 。
吃腰果有哪些做法？
1、腰果玉米
【资料】腰果 ， 玉米 ， 西芹 ， 盐 ， 味精 。
【做法】①芹菜切成小段 ， 玉米粒和芹菜段辨别放入开水中焯烫 ， 芹菜焯烫后立刻过凉 。 ②炒锅倒入过量油 ， 放入腰果小火炒熟 ， 放入玉米粒、芹菜段、盐、味精疾速翻炒几下便可 。
2、香酥腰果
【资料】腰果150克 ， 盐1.5克 ， 白糖8克 ， 水90克 ， 玉米淀粉30克 ， 糖粉少量 。
【做法】①腰果加盐、白糖、水用小火煮至水干 。 ②沥干水分 ， 倒入玉米淀粉中夹杂平均 。 ③用筛子过筛去过剩的粉类 ， 然后放入油锅中小火开炸 ， 炸好后掏出便可 。
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