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菱角别称风菱、乌菱、水栗等， 为菱科菱属一年生水生草本植物菱的果实， 营养价值十分高， 含丰厚的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素， 有健胃止痢、清暑解毒、益气消渴、利尿通乳、防癌抗癌等成效， 上面我们就一起来看一看菱角不克不及和甚么一同吃吧！
菱角不克不及和甚么一同吃？
1、猪肉：菱角和猪肉一同吃能够会招致肝痛 。
2、蜂蜜：菱角和蜂蜜一同吃能够会惹起消化不良 。
3、猪肚：菱角和猪肚一同吃能够会激发腹痛 。
哪些人不克不及吃菱角？
1、菱角含有的异体卵白具有致过敏能够， 过敏体质之人不宜食用 。
2、菱角鲜果生吃过多易毁伤脾胃， 宜煮熟吃 。
3、菱角性寒， 不合适寒性体质的人食用， 会减轻寒性体质 。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用 。
吃菱角有甚么益处？
1、益气生津：菱角具有生津止渴、健脾益气的成效， 鲜菱角可作为生果生食， 能清热生津、消暑解热、除烦止渴， 老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的感化 。
2、清热解毒：菱角有清热解毒的感化， 可协助胃肠消毒解热， 故国医学以为食菱角能够“安中补五脏， 不饥轻身”， 老年人常食菱角对身材十分无益 。
3、美容减肥：菱角在美容护法方面的感化也很弱小， 食用菱角能滋养皮肤、漆黑秀发， 并且吃菱角可添加腹中饱感， 不容易聚积脂肪， 合适单纯性肥胖症者在减肥时期食用 。
【【吃】菱角不能和什么一起吃？吃菱角有哪些吃法做法？】4、防癌抗癌：菱角的某些成份对癌细胞的变性及构造增生均有结果， 因此具有防癌抗癌的奇效， 有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅佐医治 。
吃菱角有哪些做法？
1、盐水煮菱角
【资料】菱角半斤， 盐适量 。
【做法】①菱角洗净待用 。 ②锅里放水， 加过量盐 。 ③放入菱角大火煮十分钟左右便可 。
2、菱角炖骨头
【资料】菱角半斤， 骨头半斤， 水过量， 盐一勺 。
【做法】①菱角去皮， 洗洁净 。 ②骨头洗净， 和菱角一同放进高压锅里炖20分钟便可 。
3、菱角大米粥
【资料】大米100克、菱角粉30～60克 。
【做法】大米煮粥， 煮至半熟时参加菱角粉同煮熟， 用过量红糖调味食用 。
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