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疏风散热
菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，其功效能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强，因此常用治风热感冒，或温病初起、温邪犯肺所导致的发热、头痛、咳嗽等症状 。
燥湿化痰
陈皮入肺经，有很好的燥湿化痰的功效，用陈皮泡水能对抗组胺所致的支气管痉挛收缩、川陈皮素抑制蛋清所致支气管收缩，从而轻度扩张气管，使灌流速度加快，而其中的柠檬烯也具有刺激性祛痰的作用，对于痰多咳嗽的情况也能有一定的改善 。
平肝明目
菊花入肝经，其药性辛散苦泄，微寒清热，除了能清肺热，还能疏散肝经风热，清泄肝热以明目，因此常常用来缓解肝经风热，或肝火上攻所致目赤昏花、视物不清等眼部不适表现 。
理气健脾
【陈皮菊花泡水喝的功效 陈皮菊花泡水小孩可以喝吗】 陈皮是植物橘的干燥果皮，入脾经，其中含有的芳香挥发油及酸性物质，对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和肠内积气排除，对于消化不良、胃口一般、食少吐泻的人来说，喝些陈皮水能有不错的理气健脾作用 。
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