假如早春降临 ， 随之气温的转暖 ， 放到家中的红薯抽芽 ， 他们是非常美丽的淡粉色 。 抽芽的地瓜可以吃吗?她们会无害吗?
抽芽的红薯有毒吗?抽芽后 ， 红薯不会发生土豆等无害成份 。 只需将番薯上的花蕾掏出 ， 它们就能够食用 ， 而且没有传说中毒的症状 。
能够吃抽芽的红薯吗?
可食用 ， 只需去掉番薯上的长芽便可食用 。 但有一点我们应当留意的是 ， 红薯不只味道不好 ， 并且因为抽芽后养分和水份的丧失而得到其食用代价 。 关于吃抽芽番薯会中毒的说法 ， 没有依据 ， 这也是不迷信的 。 这是对生涯的地道曲解 。 营养学家以为 ， 红薯不只是一种养分丰厚的食品 ， 也是很多疾病的饮食疗法 。 红薯有许多长处 ， 但我们必需留意迷信的办法 。
固然番薯在抽芽时能够食用 ， 但假如表皮上有棕色或玄色雀斑 ， 就不克不及食用 。 那是因为它们被黑斑病菌净化了 。 黑斑病菌排挤的毒素含有番薯酮和番薯酮醇 ， 使番薯变硬 ， 苦 ， 对人体肝脏有很高的毒性 。 固然毒素是煮沸和烤的 ， 但它的生物活性不会被毁坏 。 进食后 ， 大多数患者在24小时内得了胃肠道症状 ， 如恶心 ， 吐逆和腹泻 。 严峻的症状包孕高烧 ， 头痛 ， 哮喘 ， 恍惚 ， 呕血 ， 苏醒乃至灭亡 。
【【有毒】发芽的红薯有没有毒？能吃发芽的红薯吗？】
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