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疏散风热
薄荷属于解表药中的发散风热药类，用干薄荷泡水喝，其凉性的药性以及清香辛散的特性对于因外感风热产生的风热感冒、头痛发热、咽喉肿痛等症状能有不错的疏散风热的效果，不论单喝或搭配金银花、连翘、牛蒡子等发散风热的药材一起泡水可效果都是可以的 。
清利头目
【薄荷叶晒干泡水的功效与作用 薄荷泡水喝有什么禁忌】 薄荷入肝经，其味道辛辣芳香，所含的凉性成分对肝经风热上炎导致的头晕目眩等不适表现，用薄荷泡水喝能有一定的改善作用，如果想搭配其他药材一同使用的话，可以搭配白芷、川芎、石膏等药材 。
疏肝行气
薄荷入肝经，对于因肝气不舒、气滞不前出现的胸闷胁痛等不适表现，用辛散的干薄荷叶泡水喝能起到一定的疏肝理气的作用，用的时候也可以和柴胡、白芍、当归等药材一同泡水 。
提神醒脑
薄荷挥发油中含有的薄荷醇、薄荷酮、柠檬烯、迷迭香酸等成分，具有刺激神经末梢之冷觉感受器的作用，用薄荷泡水喝后先有凉感，后有轻微刺灼感，而身体疲乏时喝些薄荷水能起到良好的提神醒脑效果 。
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