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促进睡眠
西洋参具有很好地清热、去燥、滋阴的功效，同时西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，对改善睡眠十分有好处，非常适合经常失眠的人群 。
提高免疫力
西洋参具有很好的滋阴补气效果，食用后能促进血清蛋白合成、从而能提高机体免疫力，加强机体的抗病邪能力 。
促进血液活力
长期服用西洋参泡水还能降低血液的凝固性，从而能抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素，促进血液的活力 。
保护心血管
【长期喝西洋参水对人有什么好处 西洋参泡水要把西洋参吃掉吗】 经常适量吃一点西洋参能起到抗心律失常、强化心肌收缩能力的作用，从而能有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复，从而能起到保护心血管的作用 。
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