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大补元气
人参甘温补虚 ， 能大补元气、复脉固脱 ， 适合因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气短神疲、汗出不止、四肢发冷、脉微欲绝等证候的运用 ， 而且现代医学认为 ， 人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、呼吸系统、外科等都有明显的作用 。
补脾益气
黄芪是常用的补气药材 ， 入脾、肺经 ， 相比于人参大补来说黄芪略逊色一些 ， 不过对于气虚不足引起的气短、乏力、食欲不振等现象 ， 服用黄芪可以起到不错的补气固表功效 ， 另外若是有久泻脱肛、子宫脱垂、自汗、水肿等症状 ， 用黄芪搭配白术也能有良好的缓解效果 。
燥湿利水
【参芪白术的功效与作用 参芪白术的食用方式和注意事项】 白术性味苦温辛烈 ， 入脾、胃经 ， 对于大便溏薄、水饮内停、小便不利、水肿症状具有良好的缓解作用 ， 此外 ， 其根茎含有的挥发油成分主要是苍术酮、苍术醇、白术内酯等 ， 对治疗肝硬化腹水、美尼尔氏综合症、慢性腰痛、急性肠炎等有一定疗效 。
增强体质
人参、黄芪、白术三种药材都属于药材分类中的补气药 ， 合理食用对自身气虚乏力现象是有一定调理效果的 ， 而且三种药材都入脾经 ， 对脾气虚弱导致的饮食减少、倦怠少气、便溏腹泻等问题也有一定的改善 ， 继而起到增强体质的作用 。
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