留尼汪岛的传统菜肴包括米饭 , 豆类 , 肉或者鱼 , 尖椒 。 辅以香料 , 如说莪 , 柠檬草 , 酸豆 , 咖喱等 。 由于人口组成多元 , 料理呈现相当多样 , 如用咖喱是受印度移民影响 , 炒面是受中国移民影响 , 用木薯或玉米做蛋糕则系非洲移民所致 。 由于大多留尼汪岛的食品进口自法国 , 现时亦有不少料理与法国本土一般 。 人民生活岛上社会福利制度与法本土相同 。
各类医务人员5620人 , 其中医生1346人 , 牙医337人 , 药剂师284人 , 护士2906人 , 助产士176人 。 每10万居民拥有190个医生、48个牙医、40个药剂师 。 人均寿命男70.2岁 , 女78.5岁 。 人口年均资然增长率1.9% 。 出生率20‰ , 死亡率5.3‰ , 1岁以下婴儿死亡率5.7‰ , 15岁以下的人口占总人口的29.3% , 15-39岁的人口占42.4% , 40-59岁的人口占19.2% , 60岁以上的人口占9.1% 。
大区议会
1982年法国权力下放法颁后 , 留尼旺大区议会成为独立的一级地方权力机构 , 负责确定并执行大区预算 , 制定大区经济发展计划 , 并在领土整治、教育培训和文化促进方面拥有自主权 。 有45名议员 , 由直接选举产生 , 任期6年 。
省议会
地方权力机构 , 在交通、社会保障、卫生、初中教育等领域拥有自主权 。 1982年3月法实行权力下放以后 , 省议会主席替代省长(留尼旺地方总统)成为省行政长官 。 有48名议员 , 任期6年 , 每3年改选1/2 。
地方总统
省长(亦称地方总统) 为省行政长官 。 地方总统在留尼旺相当于州元首和行政首脑 , 拥有行政和议会审议权 , 可以组织召开省议会 。
司法机构
有一个上诉法院 , 两个大审庭 , 一个重罪法院 , 四个初审法庭 , 两个儿童法庭 , 两个拘留所 。
经济以旅游业和酒店业为支柱产业 。 甘蔗种植业占用三分之二耕地和大多数劳动力 , 还产玉米、香草、洋葱、烟叶、豆蔻、香料等 。 沿海有渔业 。 工业以制糖为主 , 其次是香草加工、食品等 。 糖、糖蜜、糖酒占出口总值80%以上 , 余为香精等 。 粮食、蔬菜、肉乳均不足自给 。 进口以食品、机器、车辆、石油制品为大宗 。 农业以甘蔗种植和蔗糖生产 , 以及香草、天竺葵等香料种植为主 。 工业化程度较低 。
经济发展主要依靠法国援助 。 矿藏丰富 。 海域蕴藏有钴、铜和锰等矿 。 森林覆盖面积87930公顷 , 占全岛面积的35% , 可耕地占全岛面积的17% , 农作物种植面积占3% , 草场和牧场占5% , 其它40% 。 对外贸易主要进口食品加工业原料、汽车工业材料、化工医药产品 。 (主要出口蔗糖、朗姆酒和龙虾 。 法国本土是最大的贸易伙伴 。 出口对象主要为欧盟(其中对法国本土出口占67%)、周边岛国、亚洲部分国家 。 进口商品主要来自欧盟国家(其中63%来自法国本土)、沙特、南非等 。
工业
【留尼汪岛历史简介 留尼汪岛属于哪个国家】主要是农副产品加工业(以制糖业为主) , 此外还有机械制造、日用消费品制造等 。
农业
粮食几乎全部靠进口 。 农产品主要包括:甘蔗、天竺葵和香草等其它经济作物、水果和蔬菜、畜产品和肉类等 。 耕地63600公顷 , 其中甘蔗种植面积33200公顷 , 占全部耕地的52.2% 。 畜牧业发展很快 , 岛上居民能实现猪肉自给 。
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