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牛油果是一种营养价值很高的水果 ， 含多种维生素、脂肪酸、蛋白质及钠、钾、镁、钙等元素 ， 有“森林奶油”之美称 。 相比于其他香甜可口、清脆多汁的水果来说 ， 牛油果口感较为特殊 ， 并不“好吃” 。
牛油果该如何食用呢？
【牛油果的各种吃法大全 牛油果怎么吃】1.牛油果拌蜂蜜
将牛油果清洗干净对半切开 ， 用勺子挖出果肉并碾成泥状 ， 加入蜂蜜或者白糖 ， 搅拌均匀之后食用 。
2.牛油果沙拉
用牛油果代替肉类 ， 与各种蔬菜混合搅拌后食用 。 具体做法是准备牛油果半个、生菜2片、圣女果3个、洋葱小半个、黄瓜半根、黄椒1个、黑橄榄3颗、杏仁1把、奇亚籽1把、西梅干适量 ， 洗净后切片装盘 ， 撒上适量沙拉酱搅拌均匀即可 。
3.牛油果蘸芥末
选择外皮青色的牛油果 ， 将果肉切成薄片 ， 蘸酱油和芥末食用 ， 口感类似三文鱼刺身 。
4.牛油果奶昔
将牛油果切块放入榨汁机 ， 再倒入牛奶或益生菌饮品一起榨汁即可 。 牛油果奶昔口感爽滑 ， 十分美味 。
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