洗葡萄选择面粉和淀粉的正确洗法洗葡萄用淀粉还是面粉

清洗葡萄准备食材：葡萄一串，淀粉半碗。
操作步骤：
1.首先在市场上挑选新鲜的葡萄，新鲜的葡萄表面都是白色的，称之为“白霜” 。然后用剪刀将其大枝剪掉，这样清洗来更加方便。

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2.然后将每一个葡萄都剪下来，剪的时候保留一点梗，这样保存的葡萄时间更久一些。

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3.盆中加入适量的清水，然后倒入半碗淀粉，将其搅拌均匀，有些人在洗葡萄的时候会加一些精盐或者食用碱，其实这完全是不对的。因为葡萄本身是甜的，如果加了精盐或者是食用碱之后会大大的影响口感。

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【洗葡萄选择面粉和淀粉的正确洗法洗葡萄用淀粉还是面粉】4.然后将处理好的葡萄放在淀粉水中，然后用手揉搓清洗1遍，因为面粉具有粘附性，因此，可以有效的去除葡萄里面的灰尘。搓洗一遍后，放在里面浸泡两分钟。

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5.这葡萄里面的虫卵自动就跑出来了，然后再放入清水中，多冲洗两遍就可以了。

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用这种方法清洗的葡萄，葡萄颜色鲜亮，吃起来更加放心。

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