在市场上的尺寸一般比较统一 ， 主要是模具厂家生产的模具比较统一 ， 间接的规范了蛋糕的尺寸统一 。 蛋糕店的常规标配尺寸有4寸-6寸-8寸-10寸-12寸-14寸等六种规格 。 一般来说 ， 计量寸/英寸/克/磅大致可以换算如下：
4-5寸（英寸） ， 约250克 ， 0.5磅左右 ， 直径10-11cm左右 ， 建议食用人数1-2个人；
6寸（英寸） ， 约500克 ， 1磅左右 ， 直径15cm左右 ， 建议食用人数2-4个人；
8寸（英寸） ， 约1千克 ， 2磅左右 ， 直径20cm左右 ， 建议食用人数5-8个人；
10寸（英寸） ， 约1.5千克 ， 3磅左右 ， 直径25cm左右 ， 建议食用人数9-12个人；
12寸（英寸） ， 约2千克 ， 4磅左右 ， 直径30cm左右 ， 建议食用人数13-18个人；
【4寸蛋糕的大小及适用人数 四寸蛋糕有多大适合多少人】14寸（英寸） ， 约2.5千克 ， 5磅左右 ， 直径35cm左右 ， 建议食用人数19-24个人 。
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