料理太甜怎么救【做菜太甜了的补救方法 菜太甜了怎么补救】如果是汤汁较多的料理,吃起来太甜就可以加入一些水稀释,或是加入更多食材一起煮,但如果是无汤汁的料理,就建议加入一些富含酸味的液体食材,例如挤一点柠檬汁进去,或是倒一点苹果醋进去,进而降低料理的甜味 。
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除此之外,也可以利用盐、辣椒粉等调味品,帮料理增加一些咸味或辣味,倒入一点橄榄油或酪梨等富含油份的食材,也可以压下过甜的味道,但无论加了什么,都不要下手太重,一边调味一边尝味道比较安全 。
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