方法 一 :冷藏保存
不少人将板栗买回来后 , 都会第一时间塞进冰箱 , 但没过多久板栗就不新鲜了 , 甚至坏掉了 。 其实还要这么做 , 将板栗放进清水中 , 清洗之后 , 再放阴凉干燥的地方 , 将板栗表面晾干 , 如果比较少 , 也可以擦干再晾 , 更快一些 。
【生板栗的保质时间和长期保存方法 板栗能放多长时间】然后将板栗装进一个干燥的保鲜袋里 , 排掉空气之后 , 将口扎紧 , 再放冰箱冷藏 , 经过这么处理后 , 可以冷藏保存至少一个月 , 板栗不会坏掉 , 还是和新鲜的一样 , 不过放在冷藏室里的板栗 , 还是尽快吃掉为好 , 保存时间不是太长 。
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方法二:冷冻保存
将板栗清洗后 , 锅中加热水 , 大火煮开 , 将板栗倒入开水锅中 , 煮上三分钟后 , 捞出板栗控水 , 放在阴凉干燥的地方晾干水分 , 再装进保鲜袋 , 排掉空气 , 将口扎紧 , 放进冰箱冷冻 。 记得放冷冻室之前 , 要将板栗煮一下 , 不要将新鲜板栗直接放冰箱冷冻 , 还有煮的时间不要过长 , 三分钟就可以了 。
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或者想直接冷冻板栗肉也可以 , 可以这么做 , 用到将新鲜板栗切掉一点板栗壳 , 锅里烧开水 , 将板栗倒进去煮三分钟 , 时间到后关火 , 先捞出一小部分 , 趁热将板栗壳剥掉 , 从刚切开的口很容易就弄掉了 , 剥完后 , 再捞一小部分剥壳 , 这样剥起来不费劲 , 而且板栗光滑又完整 。 最后转进保鲜袋 , 放冰箱冷冻 。
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