1、觞:读音shāng, 古时一种盛酒的器具
从觞的外形看, 椭圆、浅腹、平底, 两侧有半月形双耳, 种类上有饼形足或高足, 杯的两侧, 有两个半月形杯耳, 就像鸟的双翼, 所以, 在古代称羽觞, 也就是耳杯 。
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在中国古代, 每逢农历三月的第一个巳日, 民间流行去水边清洗一下的风俗, 洗掉身体上的污垢, 变得干净整洁, 同时也有去病除邪的意思 。
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这个风俗习惯到了后来, 就变成了人们临水宴饮的形式 。 清闲的时候, 人们坐在弯弯的小河、溪水旁, 把酒具放在上游, 让它顺流而下, 只要酒具到了谁的面前, 谁就要被罚酒, 要端起来觞来, 一饮而尽, 因此, 人们把这种形式的喝酒游戏叫“曲水流觞” 。
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王羲之在《兰亭集》中写道:此地有崇山峻岭, 茂林修竹, 又有清流激湍, 映带左右, 引以为流觞曲水 。 这便是曲水流觞的故事——三月上巳日举行祓禊仪式之后的“曲水流觞” 。
2、觥:读音gōng, 古时用兽角做的一种盛酒器皿
这种酒器在商周晚期至西周早期时最为盛行 。 它的外形分为椭圆形和方形, 圈足或四足 。 上面带有盖子, 盖子经常被做成有角的兽头或长鼻象头状 。
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“觥大七升, 以兕角为之”, 觥也有不是用兽角制作的 。 因为考古就发现有铜兕, 这种器皿容量大, 更比一般酒杯要大, 后来人们就将大酒器称为觥 。 因为我们从觥的体量和重量来看, 觥应该只用来盛酒用, 像现在的酒桶, 酒瓶, 而不是用它来做酒杯的 。
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看到觥, 我们就会想到一个成语, “觥筹交错”, 欧阳修的《醉翁亭记》中写道:“射者中, 羿者胜, 觥筹交错, 起坐而喧哗者, 众宾欢也 。
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“觥筹交替”, 说的是宴会十分欢乐 。 其中的“觥”, 就是一种酒器, 觥还配有一个小勺子, 专门用于舀酒 。 “筹”是什么?古时行酒令的筹码, 形声字从“竹”“寿”声, “筹”就是壶矢也 。
3、觚:读音gū, 饮酒的酒器和礼器, 也就是一种酒杯
觚的造型一般为圆形, 体形细长, 喇叭口, 细腰, 圈足外撇 。 抓身下腹部常有一段凸起, 于近圈足处用两段靡棱 。
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许慎《说文解字》解释“觚”为:乡饮酒之爵也 。 一曰觞受三升者谓之觚 。 从角瓜声 。 古乎切 。 ”说文解字注 :“乡亦当作礼 。 乡饮酒礼器有爵、觯、无觚也 。 燕礼、大射、特牲皆用觚 。 ”
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宋代吕大临的《考古图》中, 轨将带棱的大酒杯称为“觚” 。
【觞觥觚斛怎么读,分别是什么意思】4、斛:读音 hú, 古时一种量器名字, 也常用作量词
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“斛”字与“瓠”通, 就是葫芦, 因为古人经常把葫芦壳制作成瓢来盛水用, 所以也可能会用来盛酒, 因此, 这种酒器的名字叫hú 。
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