正山小种与滇红性价比

众所周知,正山小种与滇红都是红茶中的精品,都是口感好,营养价值非常高的优质茶叶,因此很多的人都喜欢喝,那正山小种与滇红茶的性价比如何呢?具体的介绍如下!正山小种的价格?正山小种红茶的价格,并没办法一句话道清,市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等,而网络商城上一般以克为单位,加上不同的包装,价格也参差不齐,没有统一的标准,茶叶市场本身比较混乱 。?判定正山小种价格,除了得看红茶品种、品质、重量外,还得看市场需求等 。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等 。如果打算网购的话,建议选择大的网购商城,如天猫超市等,这些商城卖家都是公司运营,有消保,相对规范 。?正山小种价格决定因素?不同于市场上的茶叶以斤论卖,目前网购的产品大多数为小份额的包装,以50g、100g、200g的产品居多,都是精细加工包装的产物,这同时也导致了产品单价的降低,成为人们日常生活中可以接受的产品价位 。正山小种的价格其实还是维持在高位水平,只是销售的表现形式不同而已 。购买这类精包装的正山小种红茶时,大家尤其得看清规格含量,部分茶叶乍看一看很是便宜,只要30元还包邮,但细看规格只有40g,这样的话,实际上一斤价格也得375元 。滇红茶的价格?一般而言,普通的滇红茶价格每斤100元左右,口感稍微好点的滇红茶价格每斤200元左右,特级滇红茶一斤就得800元或上千元了;如果是高端礼盒装的滇红茶价格就得数千元一斤,甚至是上万元一斤了 。另外,因采制时期不同,滇红茶品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好,因而在选购滇红茶时,滇红采制季节也需将季节因素作为重要的参考之一 。?正山小种的香型?1、蜜香型?正山小种红茶的第一种香型为蜜香型,这也是红茶中很常见的一种香气 。因为红茶经过多个工序,在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应,产生茶黄素、茶红素等新的成分,茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来 。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道,并且闻起来会比喝起来更甜 。?2、薯香型?正山小种红茶的第二种香型为薯香型,其实这也是很常见的一种香气,其有点类似烤红薯之味,但又更接近于红薯在锅内蒸时熬出薯糖的香味 。那么红茶中的薯香形成,主要是在烘焙的过程中,过高的温度使茶叶里部分的茶多糖和氨基酸被破坏,这时候红茶的甜香随之升高,从而出现了焦糖香或类似烤红薯的香气 。?3、花香型?正山小种红茶的第三种香型为花香型,其中独特的兰花香就是它的典型代表 。那么好的正山小种,除了有蜜糖香外,还蕴含着馥郁的兰花香,一度这种香气被称为正山小种的标志性香气 。花香按茶叶种类的不同,又分为青花香和甜花香两种 。属青花香的有兰花香、金银花香等;属甜花香有桂花香、玫瑰花香等 。一般鲜叶嫩度为一芽二叶的,且制作合理,都会有一些花香的特点 。?4、果香型?正山小种红茶的第四种香型为果香型,且和其他蜜香、花香等产生复合作用,形成一种非常特别的“似花、似果、似蜜”的独特香味,以至于正山小种出口海外的时候,竟找不出一个词能准确的描述这种香气,而老外较真的性格也挺有意思,愣是专门为此造了一个新词“小种香”来描述这种香气 。果香在其他红茶中也少量存在,是由茶叶中芳香族醇类物质聚合产生的,和茶叶的嫩度成正比,因此一般红茶中表现不明显 。?5、松烟香型?正山小种红茶的第五种香型为松烟香型,该香型既经典又独特,由于受到市场喜爱,至今仍有很多人学习模仿这种香型 。那么正山小种的松烟香是在烘干过程中形成的,利用松木柴火,经烟道输送,茶坯在烘干的过程中不断地吸附松香,使“香”与“茶”在干燥的过程中融合在一起,从而产生独特的松烟香味,常被人说这是正山小种的品种香 。可以根据松烟香的纯度高低来辨别正山小种红茶的好坏 。正山小种饮用禁忌?1、不宜放凉饮用?喝正山小种之时,趁热喝不仅口感好营养功效也好,要注意不要放凉再饮用 。因为这样会容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低 。?2、不宜饮用新茶?如果买回来的正山小种茶叶还是新茶,最好不要着急饮用,放置一段时间再喝会比较好 。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病 。?3、不宜以茶服药?如果是在服药的期间,要注意喜欢喝正山小种茶的,要避开用茶水来送服药物,否则会影响药效 。另外,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用 。?4、神经衰弱等患者不宜饮?正山小种红茶虽然营养功效显著,但有些人群是不适合喝的,比如:神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的 。另外,正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用 。?5、特殊时期的女性?如果是处于特殊时期的女性,如怀孕期间、哺乳期间,都是不能喝正山小种红茶的,而且尤其不能喝浓度高的茶水,否则对健康不利 。综上所得,正山小种与滇红茶的价格都是非常高的,因此,大家在饮用正山小种与滇红性的时候一定要根据自己的实际情况来购买喔!

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