韭黄炒蛋的做法

韭黄有一个最大的好处 , 那就是它里面的粗纤维素 , 能够将我们肠道当中的垃圾给排出体外 , 通便、治便秘的效果非常好 , 清肠道刮油脂 , 所以它也被称为是“洗肠草” 。韭黄本身的味道就已经很鲜美了 , 不管怎么制作味道都非常可口 , 今天就给大家介绍一种很家常的做法 , 那就是“韭黄炒鸡蛋” 。

制作时间:20分钟
难易程度:简单
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:韭黄300克、鸡蛋3个
辅料:盐 , 鸡精

步骤:

1、韭黄洗净切段备用;

韭黄炒蛋的做法

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2、鸡蛋磕开 , 加盐半勺 , 打散; 
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3、锅中放适量油 , 油温烧至7成热;
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4、倒入蛋液 , 翻炒成型后盛出待用;
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5、锅中留底油 , 加入韭黄 , 翻炒至断生;  
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6、加入炒好的鸡蛋;
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7、加入盐半勺 , 鸡精半勺;
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8、拌匀后即可出锅 。
【韭黄炒蛋的做法】
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