苔干是南方地区的常见菜品 ， 它营养丰富 ， 口感脆嫩 ， 外表多为亚绿色 ， 食用需要用清水泡制 。不过生活中也人很多人对苔干不了解 ， 不知道它有哪些功效与作用 。其实苔干不但营养价值高保健功效也很出色 ， 下面我就带大家去具体了解一下 ， 让大家看看苔干的功效与作用有哪些 。
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苔干的功效与作用1、苔干能补充营养
【苔干的功效与作用 苔干的药用价值】苔干这种食材能为人体补充多种有益的营养成分 ， 它含有十几种氨基酸 ， 还含有一些糖份和粗蛋白 ， 另外钙、铁以及磷与锌等物质也是苔干中最重要的存在 ， 人们食用苔干以后可以快速把这些物质吸收和利用 ， 能满足身体正常代谢时对不同营养成分的需要 。
2、苔干能清热解毒
清热解毒也是苔干的重要功效之一 ， 它性质寒凉 ， 能清除人体内积存的热毒 ， 也能消除多种炎症 ， 对人类常见的上火症状有很好的缓解和预防作用 。
3、苔干能降压减肥
降压减肥也是苔干的重要功效之一 ， 它含有一些微量元素钾 ， 这种物质能促进人体内部钠的排出 ， 能利水消肿也能降血压 ， 另外它含有一定数量的膳食纤维 ， 它们能加快肠胃蠕动 ， 也能促进体内垃圾的排出 ， 更能减少身体对其他食物的摄入 ， 经常食用可以起到一定的减肥作用 ， 能让人们的身材变得越来越好 。
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