街边麻辣烫危害大 自制麻辣烫的做法
麻辣烫是我们都熟悉并且喜爱的食物，尤其是女性朋友们 。街边的麻辣烫有很多的危害，如果常吃会对我们的健康造成很大的伤害，所以不如就试试来在家自制麻辣烫吧 。下面教教大家麻辣烫要如何自制 。
街边麻辣烫的危害
麻辣烫中一般都有罂粟成分，会对肝脏造成损害有些黑心的麻辣烫小店为了招引顾客，在麻辣鳆中加入罂粟壳，使麻辣烫变得更加美昧，吸引更多的回头客 。然而长朋食用含有罂粟成分的麻辣烫，就会对人体脏器造成损害，肝脏也会受到连累 。
【街边麻辣烫危害大 自制麻辣烫的做法】街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病 。麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质 。麻辣烫的油脂不新鲜，那些油是反复煮熟的，更有的油是不合格的 。
麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病 。
那么，麻辣烫要如何在家自己做呢》
麻辣烫的自制方法
麻辣烫串串锅
食材：豆腐皮，豆腐果，鹌鹑蛋，西兰花，火腿肠，大骨汤，麻辣烫料粉，盐 。
步骤：
豆腐皮卷起来后切段，再串起来 。
火腿肠改刀再串起来 。
串好豆腐果，鹌鹑蛋，小番茄，西兰花 。
备好的骨汤，把麻辣烫料粉加入骨汤中烧开 。
先把不易煮的食材加入 。
后加入易煮的食材 。如蔬菜，番茄 。
添入少许盐，烧开煮熟即可吃 。
纯素麻辣烫
食材：麻辣烫底料，金针菇，豆腐皮，菠菜，干豆腐，粉丝，番茄酱，麻油，油辣子 。
步骤：
菠菜，金针菇洗净，干豆腐和豆腐皮切好备用 。
麻辣烫底料加水煮开 。
依次下入准备好的食材，最后放蔬菜 。
煮熟捞出即可 。
放上调料，放半个卤蛋即可食用 。
麻辣烫好处，做法又简单，自己动手试试看吧 。
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