敬亭绿雪是一种绿茶，是我国绿茶珍品之一，也是我国历史名茶之一 。并且与黄山毛峰、六安瓜片并称安徽省三大名茶 。那么，敬亭绿雪茶的功效是什么？下面我们来了解看看 。敬亭绿雪茶的功效?敬亭绿雪成茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，维生素C，蛋白质等营养成分 。茶多酚具有防辐射、杀菌抑菌、抑制心血管疾病、美容瘦身等作用 。?敬亭绿雪中的咖啡碱，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力 。维生素C对治疗坏血病，预防牙龈萎缩、出血有一定功效，还能预防动脉硬化 。敬亭绿雪茶的泡法?（1）茶具：饮用敬亭绿雪，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。?（2）水质：冲泡敬亭绿雪的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗 。（3）水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质敬亭绿雪的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。?（4）茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。泡茶技巧?要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。千岛玉叶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此绿茶一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。?本次内容就介绍到这里，敬亭绿雪茶也是具有保健功能的，也是可以饮用保健身体 。不过，喝敬亭绿雪茶的时候要注意科学合理的品饮 。
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