蒜爆小炒肉怎么做好吃
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：蒜香
分类：炒菜
主食材：蒜50克、猪里脊200克、鸡蛋清1个
辅料：甜面酱半勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺、香油半勺
步骤：
1、蒜切片；
文章插图
2、猪里脊切片；
文章插图
3、加入甜面酱半勺；
文章插图
4、老抽半勺；
文章插图
5、料酒1勺；
文章插图
6、香油半勺；
文章插图
7、鸡蛋清1个；
文章插图
8、淀粉1勺；
文章插图
9、拌匀腌制10分钟；
文章插图
10、锅内放入适量油，油温烧至7成热，；
文章插图
11、放入里脊肉快速滑炒至变色；
文章插图
12、盛出待用；
文章插图
13、锅中留底油，放入蒜片爆香；
文章插图
14、加入里脊肉；
文章插图
15、放入料酒半勺；
文章插图
16、白糖1勺；
文章插图
17、胡椒粉1克；
文章插图
18、拌匀后加入水淀粉1勺勾芡 。
【蒜爆小炒肉怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 牛肉炒三丝的做法
- 肉心杏仁饼做法图解 肉心杏仁饼怎么做
- 青海特色美食
- 彩椒肉片做法图解 餐桌上的家常美味
- 牛里脊和牛肉的区别
- 吃中药可以吃牛肉吗
- 泰拉瑞亚肉山后怎么发展 泰拉瑞亚肉山后怎么发展手机版
- 猪脊肉粥的功效
- 猪脊肉粥
- 杜淳蛋饺肉丝什么梗