祁山红茶的特点和制作方法

或许,大家对于一款祁山红茶并没有多么深刻的印象,但是如果说祁山红茶就是一款祁门红茶的话,那么大家应该都有所耳闻了吧!诞生在祁门县高山一带的红茶,我们就可以统称为祁山红茶,优质的祁山红茶,更是红茶中的精品珍品,非常值得大家仔细品饮,下面继续来给大家分享一下,祁山红茶的特点和制作方法,让大家更加深入地了解一款祁山红茶 。

祁山红茶的特点和制作方法

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祁山红茶的特点外形特点
观察祁山红茶的外形特点,大家会发现,干茶叶的祁山红茶外形,拥有条索紧结匀整的特点,锋苗秀丽细密,拥有乌黑油润的光泽,看着就让人赏心悦目,也证明了祁山红茶的高颜值,并非浪得虚名 。
香型特点
从祁山红茶的茶香味道来分辨的话,优质的祁山红茶,可以与其他一般的红茶类别区分开来,祁山红茶的茶香味道可以分为兰花香、蜜糖香、果香味道等等,上等的祁山红茶,还是属于一种独特的兰花香,这一香味也被大家称为“祁门香” 。
口感特点
将祁山红茶冲泡之后,大家可以从祁山红茶的清澈并且明亮的红艳汤色中,发现祁山红茶的高品质,并且饮用祁山红茶的时候,除了伴随着蜜香味道之外,还有口感醇厚爽滑的特点,而且温热的一款祁山红茶,比较适合大部分人饮用 。
祁山红茶的特点和制作方法

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祁山红茶的制作方法采摘一芽二叶到三叶的芽叶作为原料,然后再均匀铺在簸箕上面,日光下晾晒至色泽变成暗绿之后,萎凋后的茶青,经过湿度的揉捻之后,可以揉捻成条索状,还可以将其中的茶汁适当揉捻出来,然后将其放在木桶之中,加上重物压紧,加上湿布,放在日光下晒,等到茶叶变成古铜色,并开始散发出茶香之后,就可以经过炭火烘焙,以及拣剔,筛分等工序,制作完成祁山红茶了 。
【祁山红茶的特点和制作方法】拥有得天独厚的生长地理环境,所孕育出来的一款祁山红茶,其特点是非常丰富的,再加上恰当的制作方法之后,形成的一款祁山红茶,除了是我国的知名红茶类之外,只要有饮用过祁山红茶的朋友们,都会被一款祁山红茶圈粉的 。

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