很多人认识红茶 , 或许都是因为一款英式的下午茶 , 但是其实全世界最早出现红茶的地方 , 是在中国 , 而最早出现的一款红茶为正山小种红茶 , 运用传统的工艺制成 , 后来再发展成工夫红茶 , 以及红碎茶等等 , 让中国红茶的种类更加的丰富 , 下面就来看看 , 中国红茶有哪些 , 以及中国红茶的种类和名称 , 让大家可以更加近距离地接触一款中国红茶 。
文章插图
中国红茶的种类和名称小种红茶
小种红茶作为中国红茶之种类之一 , 更加是属于我国最为古老的一款红茶 , 更被称为红茶中的鼻祖 , 我国其他种类的红茶 , 也都是经过小种红茶演变而来的 , 大概可以分为正山小种以及外山小种红茶 , 小种红茶茶叶都需要使用送柴火进行加温 , 再进行萎凋以及干燥 , 因此小种红茶都会带有浓烈的松烟香 。
工夫红茶
工夫红茶是属于我国特有的红茶种类 , 因为采制的地方不同 , 而且茶树的品种也有区别 , 制作技术更是的亚欧区别 , 因此我国的工夫红茶种类 , 还可以继续细分为祁门红茶、云南滇红茶、川红、胡红、越红、闽红等 , 工夫两个字在我国也有两重寒含义 , 一为制作过程需要下工夫的好茶 , 二为冲泡之后需要慢慢品味 。
文章插图
红碎茶
红碎茶在中国红茶之中 , 是属于国际茶叶市场的大宗产品 , 主要以国外市场为主 , 而一款优质的红碎茶 , 必须要具备颗粒紧结重实 , 并且色泽乌黑油润 , 冲泡之后 , 茶香味道以及滋味浓度都比较好 , 汤色也非常的红浓 , 叶底匀净 , 市面上很多都是以红碎茶作为基底 , 然后制作成各种调味茶 , 如奶茶 , 冰红茶 , 柠檬红茶等等 。
【中国红茶有哪些 中国红茶的种类和名称】了解完上面关于中国红茶种类和名称之后 , 大家日后在选购一款中国红茶的时候 , 是不是也多了很多的选项呢?可以先将这些中国红茶都尝试个遍 , 然后再根据自己喜欢的口味来泡喝就行 。
推荐阅读
- 金骏眉属于什么红茶 金骏眉红茶的功效
- 滇红金针是红茶吗?属于云南红茶
- 红茶菌如何做 红茶菌的制作方法步骤
- 什么红茶泡奶茶好喝?这5个国家的不错
- 正山小种红茶作用正山小种红茶与滇红的区别
- 什么红茶最好?给茶叶小白推荐喝这3种!
- 地球上有人类 地球上存在过哪些人类
- 正山小种怎么分辨有烟无烟?看这3点区别
- 哪个月有二十八天
- 红茶菌菌种图片 红茶菌怎么养