北海冰虾的营养价值
文章插图
1.丰富的蛋白质
北海冰虾虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
2.降低人体血清胆固醇的牛磺酸
【北海冰虾的营养价值 北海冰虾的功效和作用】北海冰虾虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
推荐阅读
- 北极冰虾怎么吃好吃 北极冰虾的吃法
- 宝宝吃虾的好处和坏处
- 虾高热量吗
- 北京到秦皇岛需要隔离吗
- 脱北者是什么意思
- 虾蓉粥的做法
- 北极虾头籽的营养价值
- 北极虾和冰虾的区别
- 北极虾的营养价值 北极虾的做法
- 北极虾带籽的营养价值 吃北极虾带籽的功效和作用