碧螺春茶，冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶 。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛 。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女，那喝碧螺春绿茶拉肚子怎么回事呢？相关的介绍如下！喝碧螺春绿茶拉肚子的原因?如果是在喝完绿茶以后出现拉肚子，很有可能是因为身体当中的垃圾比较多，而喝绿茶又会对肠胃起到一个调理的作用，可以清肠排毒，喝完以后拉肚子就是在清理肠道时出现的肠胃反应 。?很有可能是体质的原因，因为我们的肠胃都比较敏感接触到了没有喝过的绿茶，就会引起一定的肠胃反应，这就会引起出现拉肚子的症状 。有些人适应以后就不会出现但是有一些体制不同，不适应的人，对绿茶的适应时间就会稍微长一点 。?还有就是和新茶，或者是太浓的茶都有非常大的刺激性，这些都可能会引起肠胃的不舒服出现这些情况可以引用一些成年的普洱茶，或者是普洱熟茶，喝完绿茶以后拉肚子可能是绿茶对肠胃造成了很大的刺激，或者是第一次我绿茶没有注意到茶的浓度，所以在平时喝茶的时候，都应该要注意喝茶的量以及喝茶的浓度避免出现拉肚子或者肠胃不适的症状 。碧螺春适合什么人喝?1、中老年人?碧螺春营养价值高，含有大量有益人群健康的成分，如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，有延缓衰老、预防癌症的功效 。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病 。因此，碧螺春特别适合中老年人饮用 。?2、上班族?碧螺春适合上班一族饮用，可以帮助提神醒脑，活跃思维，中国十大名茶，提高工作效率等 。因碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统，起到振奋精神的作用 。同时碧螺春还有很好的抗辐射功效，很适合经常面对电脑的办公人群饮用 。?3、减肥人士?碧螺春的咖啡碱、茶碱等成分可以调节脂肪代谢，加快脂肪的分解，减少脂肪在体内的堆积，想要减肥的人士可以坚持喝碧螺春茶 。碧螺春绿茶中不仅含丰富茶碱及咖啡因，同时还含大量膳食纤维 。膳食纤维不但可以促进肠胃的蠕动，同时还可以增加饱腹感、热量低，是有效的减肥饮品 。?4、女性?碧螺春茶属于不发酵的绿茶类，含有丰富的茶多酚，抗氧化效果很好，是女士们的美容茶 。对女性而言，常喝碧螺春能有效抑制衰老，是天然无毒副作用的抗氧剂 。碧螺春加工工艺?1、杀青?在平锅内或斜锅内进行，当锅温190~200°c时投叶500克左右以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟 。?2、揉捻?锅温70~75°c，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成 。?炒时手握茶叶松紧应适度 。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落 。?当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程 。历时12~15分钟左右 。?3、搓团显毫?是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程 。锅温50—60°c，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程 。历时13—15分钟 。?4、烘干?采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的 。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干 。锅温约30—40°c，足干叶含水量7%左右，历时6—8分钟 。全程约为40分钟左右 。?碧螺春茶品质特征?条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮 。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称 。当地茶农对碧螺春描述为：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津 。总之，之所以喝碧螺春茶会拉肚子，主要还是大家饮用的方式不正确啦！因此，小编建议大家一定要根据自己的体质正确饮用碧螺春茶喔！
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