银鱼汤


银鱼汤

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食材:

银鱼,鸡蛋,番茄1个,香菇1个,姜,料酒,小葱1根,盐,鸡精

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步骤:

1、香菇切丁,小葱切葱花,生姜切片;

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2、锅中油温6成热,倒入蛋液快速滑炒捞出;

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3、锅中留底油,倒入番茄炒出汁,倒入银鱼、料酒、鸡蛋、香菇炒匀;

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4、加入1大碗清水煮沸后调入盐、鸡精、葱花即可 。

【银鱼汤】
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