茯砖茶是黑茶中特别的茶品 ， 也是黑茶中唯一含有金花的茶品 ， 茯砖茶里长着金花 ， 是因为茯砖茶的加工工艺中有一道专门的发花工艺 ， 就是为茶砖创造一个相对比较长 ， 而且适合金花生长的环境 ， 所以金花茯砖茶属于黑茶！具体如下！金花茯砖茶属于黑茶?茯砖茶 ， 属于黑茶类 ， 为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种 。茯砖茶 ， 起源于公元1368年（明朝初） ， 距今已有600多年的历史 ， 采用湖南、陕南、四川等茶为原料（以湖南安化黑毛茶为主） ， 运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制 ， 因其是在夏季伏天加工制作 ， 因称“伏茶”；又因其药效类似土茯苓 ， 故美称为“茯茶”或“福茶”；蒸压后的外形成砖状 ， 因而称之为“茯砖茶” ， 或称“泾阳砖”、“封子茶” 。金花茯砖茶的制作工艺?茯茶作为砖茶中的特殊高档品种 ， 其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序 。“金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶类难以具备的菌种 ， 因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力 。金花茯砖茶的功效?1、补充膳食营养?茯砖茶营养成分丰富 ， 含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质 ， 对主食肉、奶酪 ， 饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言 ， 长期饮用 ， 可补充以上物质 ， 故而有“生命之茶”之说 。?2、抑制癌细胞?茯茶原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用 ， 能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成?3、减肥作用?茯茶中的所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类 ， 比市面上减肥茶功效优越 ， 且无副作用 ， 是因为它是百分百用茶叶深加工而成 ， 不含任何其它添加物 。如同酸奶的益生菌 ， 茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质 ， 对人体新陈代谢产生了积极的作用 。?4、降血脂作用?茯茶中的γ-氨基丁酸含量丰富 ， 有着明显的降血脂作用 ， 对于年龄在50到70岁的高血脂症患者 ， 每日坚持饮用茯茶３次以上 ， 不出一月 ， 身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标 ， 均将出现不同程度的下降 。综上所述 ， 金花茯砖茶属于黑茶 ， 是黑茶中的优质品种 ， 具备很多的功效 ， 且千百年来游牧民族用历史和生活也证明了茯茶的健康作用 ， 所以金花茯砖茶是非常值得品鉴的！
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