啤酒炖草鱼的做法
文章插图
每100克啤酒炖草鱼营养成分热量502千焦蛋白质12.39克脂肪6.3克
食材：
草鱼600克，啤酒400克，香菜，姜，蒜，八角，干辣椒、花椒、盐、鸡精、冰糖、生抽、料酒
文章插图
步骤：
1、姜切片，蒜切片；
文章插图
2、草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀；
文章插图
3、放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒1勺拌匀腌制10分钟；
文章插图
4、油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、八角、干辣椒、冰糖炒香；
文章插图
5、放入啤酒、盐1勺、醋1勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉2克煮沸；
文章插图
6、放入草鱼中火炖7分钟，翻面小火炖6分钟；
文章插图
【啤酒炖草鱼的做法】7、放入鸡精半勺，大火收浓汤汁，盛出撒上香菜即可 。
文章插图
推荐阅读
- 猪蹄怎么炖可以下奶，3种下奶的猪蹄汤
- 胡萝卜炖排骨
- 炸草鱼的做法
- 草鱼粥的做法
- 腐竹焖草鱼的做法
- 喝啤酒的好处和坏处 喝酒要注意什么
- 平锅草鱼的做法
- 香辣草鱼的做法
- 香酥草鱼的做法
- 土豆西红柿炖牛肉的做法