柱候酱一般炒什么菜用
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柱候酱一般炒畜禽肉类 。是调味中的上乘酱料 。柱侯酱是以大豆、面粉作原料 ， 经制曲、晒制后成酱胚 ， 和以猪油、白糖、芝麻蒸煮而成 。其色泽红褐 ， 豉味香浓 ， 入口醇厚 ， 鲜甜甘滑 。适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭 ， 并可焖制各种肉类 。
【柱候酱一般炒什么菜用】
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