金丝红茶是生长在云南高原 ， 叶大而又是有韧性 ， 这是云南茶的一大特征 。其口感滋味 ， 营养价值都十分的不错 ， 同时在滇红茶中也是品质较高的一个品类 。那么 ， 怎样鉴别滇红金丝的真假呢？为了买到品质好的滇红金丝茶 ， 我们现在就来了解下滇红金丝真假的判断方法 。滇红金丝真假鉴别?金丝滇红叫云南极品滇红茶 ， 俗称金丝疙瘩也叫小金螺 ， 代表云南红茶(滇红)最高工艺水准 。滇红金芽为滇红茶中高端产品 ， 精选云南大叶种明前单芽为原料 ， 采用传统工艺精制而成 。其外形金毫披露 ， 挺直似针 ， 汤色红艳明亮、香高韵长 ， 鲜爽回甘 。?滇红是云南红茶的统称 ， 分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种 。金丝红茶是生长在云南高原 。叶大而又是有韧性 ， 这是云南茶的一大特征 。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15% ， 而且多含芽香油 。芽壮叶大 ， 外形条索紧结色泽乌润 ， 金毫特显 ， 滋味浓厚 ， 色调鲜艳 ， 香气腹郁 ， 富有刺激性 ， 叶底红匀嫩亮 。金丝红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶 ， 它经过工作人员的精心挑选筛制 ， 条索泡松 ， 汤色清沏透明金亮 ， 有红茶中独特的香气 。?云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县 ， 滇红茶最好的在云南临沧凤庆县境内 ， 那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准 。云南省并没有四季之分 ， 与江南地区的二十四节气区分有天壤之别 。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响 ， 日照充足、空气干燥、降雨偏少 ， 为明显旱季 。滇红金丝饮用方法?1、冲泡滇红茶叶前 ， 请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯 ， 这样就能在泡茶的过程中 ， 直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透 。?2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水 。将一小袋红茶置于器皿中 ， 注入开水后放置至80——90度的热水中 ， 浸泡15秒左右 ， 即可品饮 。?3、冲泡滇红茶叶的水温很重要 ， 过热茶气欠醇 ， 过低香气滋味无法充分释放 。浸泡的时间决定着红茶的甜度 ， 每个人的口感不同 ， 茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感 ， 只有等您细细实践 。冲泡注意事项：?（1）泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯 ， 这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外 ， 还可以欣赏到它迷人的颜色 。不宜用保温杯泡红茶 ， 饮茶不宜过浓 ， 切不要饮隔夜茶 。?（2）红茶最大的优点是可以调饮 ， 依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等 ， 都可以取得加分的效果 ， 口感也会变得更加丰富 。?（3）红茶冲泡时间不宜过长 ， 放久后茶中的茶多酚会迅速氧化 ， 茶味变涩 ， 冲泡时间掌握得恰当 ， 可以释放最佳茶香 。（4）新鲜的冷水煮沸泡茶 ， 可以把茶的香气充分释放出来 ， 而隔夜水、二度沸水等 ， 都不适合冲泡红茶 。?（5）谨慎斟酌投茶量 ， 建议少量多次冲泡 ， 较能发挥红茶香醇的原味 。?（6）清饮法适合于品饮工夫红茶 ， 重在享受它的清香和醇味 。上述内容就介绍到这里 。总的来说 ， 我们买茶需要通过正规的商家购买 ， 这样才能避免买到假茶 。而要学会鉴别茶叶的真假 ， 还需要多了解一些茶叶的相关知识 。
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