恩施玉露 ， 产于湖北 ， 其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑 ， 色泽苍翠绿润 ， 毫白如玉 ， 故名“玉露” 。关于恩施玉露怎么冲泡和品饮 ， 当地茶农也自有一套办法 ， 那恩施玉露茶喝了刺激胃吗？相关的介绍如下！恩施玉露茶饮用注意事项?1、因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 ， 所以 ， 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。?2、空腹喝茶可稀释胃液 ， 降低消化功能 ， 加水吸收率高 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。?3、因为新茶存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?4、胃寒的人不宜过多饮 ， 过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶 ， 正在哺乳的妇女也要少饮茶 ， 由于茶对乳汁有收敛作用 。?5、茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀 ， 阻碍吸收 ， 影响药效 ， 俗话说：茶水可解药性 。隔夜茶时间过久 ， 维生素已丧失 ， 而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料 。所以不宜用茶服药 ， 也不宜喝隔夜茶 。恩施玉露茶的功效?1、恩施玉露中含有的茶氨酸、儿茶素 ， 可改善血液流动 ， 防止肥胖、脑中风和心脏病 。其中 ， 儿茶素有较强的抗自由基作用 ， 有抗衰老的作用?2、恩施玉露茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?3、恩施玉露还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌 ， 治疗痢疾 ， 保健肾肝脏器等多重功效 。?恩施玉露茶的制作工艺?恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶 。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格 ， 芽叶须细嫩、匀齐 ， 成茶条索紧细 ， 色泽鲜绿 ， 匀齐挺直 ， 状如松针；茶汤清澈明亮 ， 香气清鲜 ， 滋味甘醇 ， 叶底色绿如玉 。“三绿”（茶绿、汤绿、叶底绿）为其显著特点 。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后 ， 仍主要采用蒸青方法制作绿茶 ， 其玉露茶制法与恩施玉露大同小异 ， 品质各有特色 。恩施玉露茶冲泡方法?冲泡恩施玉露茶一定要掌握其特点 ， 通过好的手法把其特点表现出来 ， 因恩施玉露茶不经发酵 ， 保持茶叶本身的鲜嫩 ， 冲泡时略有偏差 ， 易使茶叶泡老闷熟 ， 茶汤混浊香气黯淡 。极品茶叶用凉水都很容易泡出茶的滋味 ， 所以恩施玉露茶用凉水泡好也适宜 。?冲泡茶叶时 ， 第一次注水入壶随即又倒掉 ， 这短暂的过程被称为温润泡 。第一道水浇下去 ， 为的是让紧压卷曲的茶舒展开来 ， 算是热身了 。而茶叶在制作、运输环节上难免沾染尘垢 ， 混有杂质 ， 通过温润泡 ， 也洗去了这些尘埃 。温润泡 ， 茶由此会变得柔和 。初之生涩 ， 刚烈 ， 如风霜 ， 被温热之水激发后 ， 茶显露出温润样貌 。?冲泡后的恩施玉露复展如生 ， 婷婷地悬浮杯中 ， 继而沉降杯底 ， 如玉下落 ， 这和茶道精神是多么的契合呀 ， 静中含动 ， 弱中有强 ， 贫乏而富有 ， 不足而圆满 ， 让我们在平淡宁静的心境下去品一杯恩施玉露茶 ， 去追寻那简单、纯朴、本真、自然的味道 。注意：?想要冲泡出一杯好茶 ， 一定要掌握真正的冲泡方法 ， 而这种方法并不好掌握 ， 往往需要多次实践 ， 也难以冲泡出一杯真正的好茶 。
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