正山小种和金骏眉的区别

在红茶种类当中，一款正山小种红茶是非常有名气的一款红茶，追溯正山小种的饮用历史，还发现了正山小种，是全世界最早出现的红茶类，除此之外，不满足于现状的中国茶友们，更是在制作红茶的传统工艺基础上，研制出了一款金骏眉极品红茶，究竟正山小种和金骏眉这两款红茶的区别在哪里呢？看下去就知道。

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正山小种和金骏眉的区别组成原料不同
金骏眉的原料是刚刚长出嫩芽的时候，只采用纯单芽没有叶片的部分，正宗的桐木关野生金骏眉茶芽，一天有时候都采摘不到一斤，品质极为的珍贵，这也是为什么金骏眉在市面上的价格如此昂贵的原因之一，而正山小种所采用的则是一芽二叶，到一芽三叶的部分，从鲜嫩程度来说，金骏眉比正山小种更高。
制作工艺不同
制作正山小种的时候，是采用传统的工艺制作而成的，而传统的正山小种在萎凋以及烘焙的时候，是需要使用松柴进行熏制的，这种正山小种制作成本高，工艺也比较复杂，而金骏眉制作的时候，是在正山小种的制作工艺基础上，进行了改良，让一款金骏眉，更可以保留其中的花香味道，以及茶芽的蜜香味道。

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品质特点不同
观察金骏眉的外形，拥有细长粗壮的特点，再加上通体黑褐色的均匀过渡，以及顶部金色的毫尖较为明显等特点，正山小种拥有的是蜜兰香味，属于较为甜润的类型，而正山小种的外表属于粗壮紧结的类型，而且呈现的是通体包黑色，表面更有一层白霜，更显现出正山小种的质感，而传统的烟熏正山小种具有浓郁的松烟香味，带着些许的桂圆香味。
【正山小种和金骏眉的区别】喜欢饮用红茶的各位朋友们，可以先从正山小种和金骏眉这两款红茶着手开始尝试，不过正山小种和金骏眉两者有区别，并不代表有高低之分，大家可以根据自己喜欢的口感来选择正山小种或者是金骏眉进行饮用即可。