海参可以和木耳一起吃吗
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服 。
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食 , 从食物药性来说 , 寒性的田螺 , 遇上滑利的木耳 , 不利于消化 , 所以二者不宜同食 。
海参烧黑木耳:
1、本品具有补肝肾、益气血之功效 , 适于肾阴亏损型高血压患者食用;
2、症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等 。
海参烧黑木耳的做法详细步骤
1、将发透的海参去肠杂 , 顺着切成薄片;
2、木耳洗净后去质及根蒂;
3、西芹洗净后切成4厘米长的段;
4、姜切成片 , 葱切成段;
5、将炒锅置于武火上烧热 , 放入素油 , 待油烧至六成热;
6、加入姜片 , 葱段爆香 , 再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀;
【海参可以和木耳一起吃吗】7、放入鸡汤 , 用文火煮25分钟即成 。
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