福鼎白茶的生长条件
福鼎白茶的生长条件是怎样的呢?下面就让小编来告诉您吧 。
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白茶 茶叶是我国的一大农副产业 , 全国茶叶收入是中国农民收入比例的百分之三十 , 有的地区更是以茶叶为绝大部分收入来源 。因此 , 福鼎白茶的茶树生长在什么地方和环境以及生长的条件十分重要 , 一般而言 , 是高山产好茶 , 茶叶生长的环境看来对茶叶质量非常有关 。
福鼎白茶的生长条件 福鼎白茶生长的环境分为气温、土壤、光照和降雨几个方面 , 日照对于茶树的影响 , 主要是光的强度和性质 , 茶树有耐荫的特性 , 喜弱光照射和漫射光 。从叶绿素的吸收光谱分析 , 光波较短的蓝紫光部分最多 , 而漫射光主要是波长较短的蓝紫光 。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的 。当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展 。生长季节 , 月平均气温应在18度以上为宜 , 最适气温20—27度 。茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm , 生长季节的月降雨量在100mm以上 , 相对湿度一般以80—90%为佳 。土壤相对含水量以70—80%为宜 。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长 。生长适宜的年有效积温在4000度以上 。如果当平均气温高于35度持续数日 , 又伴有旱情 , 枝梢呈枯萎状 。
在所上的茶叶的生长条件下 , 才利于茶叶的生长 , 而茶叶的生长在不同地方口感和质量也不相同 , 红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土 , 均适宜茶树生长 , 土壤结构要求保水性 , 通水性良好 。上层深度1米以内没有硬盘层 , 土壤要求呈酸性反应 , PH值4.5—6.5 , 茶树是嫌钙植物 , 石灰质含量0.2%以下 , 地下水位在地表1米以下 。酸性土壤之所以特别宜于种茶 , 首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件 , 茶树根部汁液含有多种有机酸 , 对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境 , 从而改善了茶树的营养与水分条件 。
有朋友说 , 茶叶生长的环境是不是山越高越好呢 , 毛尖大山茶的就是因为生长的地方山脉很高 , 因为山愈高 , 空气就愈稀薄 , 气压也就愈低 。茶树在这样的特定环境里生活 , 茶叶的蒸腾作用相应地加快了 , 为了减少芽叶的蒸腾 , 芽叶本身不得不形成一种抵抗素 , 来抑止水分的过分蒸腾 , 口感还真的不错 , 高山出好茶是对的 , 但因为山高 , 产量少 , 一般高山茶很难市场见到 , 因为产量太少 , 很多拿高山茶来做宣传 , 其实卖的是小山茶 , 为一时的利润而自己断了以后的发展非常不值 。
【福鼎白茶的生长条件】 以品品香的福鼎白茶基地——河山基地为例 。基地位于福建省重点旅游风景区 —— 福鼎太姥山延伸山脉管阳河山 , 这里海拔750米以上 , 远离农田 , 基地四周森林密布 , 森林覆盖率80%以上 , 常年云雾缭绕;空气、水达国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主 , 有机质含量高 , 矿物质含量丰富;这里远离污染 , 周边无一亩农田 , 植被保存完好 , 是生产福鼎白茶最佳的生态环境 。
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