四季养生饮食天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。人们想健康就应该很自然地“应天顺时” , 遵循这个规律 。鸡年 , 不妨为自己的一年制定一个有计划的养生大计 。
【春季】
都说一年之计在于春 , 对于健康来说 , 春天更是一个重要的季节 , 因为春季万物萌生 , 正是调养身体的大好时机 。
春天养生秘诀:养肝为先
【四季养生饮食 这里都全了】中医认为 , 春在人体主肝 , 而肝气自然旺于春季 。肝脏是人体的一个重要器官 , 它具有调节气血 , 帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用 。因此 , 如果春季养生不当 , 便易伤肝气 。反之 , 春季养肝得法 , 将带来整年的健康安寿 。
另外 , 春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季 , 肝脏具有解毒、排毒的功能 , 负担最重 , 而且由于人们肝气升发 , 也会引起旧病复发 。
养肝饮食
1.多吃鸡肝:鸡肝味甘而温 , 比其他动物肝脏补肝作用更好 。可取新鲜鸡肝3只 , 大米100克 , 煮成鸡肝粥食用 。
2.多喝汁液:在五行学说里 , 肝属木 , 所以补肝要多吃“木”类食物 , 木类食物往往颜色是绿色 , 味道则是酸味 。适合榨取汁液饮用 , 对肝胆有益 。净化肝脏的好汁液有菠菜汁、猕猴桃汁、柠檬汁、葡萄汁等 。
3.多喝醋:醋味酸而入肝 , 具有平肝散瘀 , 解毒抑菌等作用 。每日食醋40毫升 , 加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆等 。
【夏季】
夏季烈日酷暑 , 是一年中阳气最旺盛的时节 , 在夏季里心气最容易耗伤 , 特别是人体的新陈代谢十分旺盛 , 因此夏季最需要注意养生保健 , 让你的身体在夏季中健康地度过 。
夏天养生秘诀:养心为先
《内经》有说 , “此夏气之应 , 养长之道也 。逆之则伤心 , 秋为痎疟 , 冬至重病” 。按中医的“五行”说 , 夏季是“火旺(心火旺)、土相(脾胃处于‘盛’的地位)、木休(肝处于相对的‘休养’状态)、水囚(肾易‘亏’)、金死(肺易‘虚’)” 。对于一般人来说 , 在夏天 , 防止“肺虚肾亏”很容易接受 , 而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养 , 就往往掉以轻心了!所以夏天养生秘诀要以养心为先 。
养心饮食
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等 , 这些都能起到养心安神的作用 。在饮食方面 , 应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等 , 少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等 , 少吃过咸的食物 , 如咸鱼、咸菜等 。应节的蔬果如西瓜、黄瓜、桃等都是生津解渴、解劳乏、清心明目的佳品 。
天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律 。人们想健康就应该很自然地“应天顺时” , 遵循这个规律 。龙年 , 不妨为自己的一年制定一个有计划的养生大计 。
【秋季】
秋季 , 气温开始降低 , 雨量减少 , 空气湿度相对降低 , 气候偏于干燥 , 所以秋季养生要防燥 。
秋天养生秘诀:养肺为先
俗话说:“一夏无病三分虚” , 立秋一到 , 气候虽然早晚凉爽 , 但仍有秋老虎肆虐 , 故人极易倦怠、乏力、纳呆等 。故在民间素有“秋补”习俗 。秋气内应肺 。肺是人体重要的呼吸器官 , 是人体真气之源 , 肺气的盛衰关系到寿命的长短 。秋季气候干燥 , 很容易伤及肺阴 , 使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病 , 所以秋季应注意养肺 。
养肺食物
要多吃些滋阴润燥的食物 , 如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄 。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等 , 可以起到滋阴润肺养血的作用 。此外还可适当食用一些药膳 , 如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等 。
【冬季】
俗话说 , “冬不藏精 , 春必病温” 。冬季 , 人体阳气内藏、阴精固守 , 是机体能量的蓄积阶段 , 对于身体虚弱的人是进补的好季节 。
冬天养生秘诀:养肾为先
冬季的主气为寒 , 寒为阴邪 , 易伤人体阳气 。阴邪伤阳后 , 人体阳气虚弱 , 生理机能受到抑制 , 就会产生一派寒象 。常见情况有恶寒、脘腹冷痛等 。冬季对应的脏器是肾脏 , 中医认为肾是先天之本、生命之源 , 它的机能强健 , 则可调节机体适应严冬的变化 , 否则就会使新陈代谢失调而发病 。因此 , 冬季养生重点是“养肾防寒” 。
【一年四季养胃都必不可少】
养胃秘诀
1、养成良好的生活习惯:少吃多餐 , 饭只吃七分饱 。早上要吃好 , 中午要吃饱 , 晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。
2、改变饮食习惯:按时就餐 , 坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 , 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 , 不饮酒 , 少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
3、避免不良情绪:胃病的发生与发展 , 与人的情绪、心态密切相关 。因此 , 要讲究心理卫生 , 保持精神愉快和情绪稳定 , 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
结语:相信你在看了本文以后 , 生活中一定会注重饮食食谱 , 因为只有吃的健康 , 才会有一个健康的身体 , 另外注意了四季要吃的都不一样哦 , 特别是养生的朋友们要多看看哦!希望本文能帮助到你们!
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