蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些
用料：
花蛤 ， 蒜苗 ， 蒜头2块 ， 小辣椒2条 ， 酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 蚝油 ， 白沙糖 ， 料酒 ， 花生油 。
步骤：
1、准备好材料；
2、先煮好花蛤 ， 洗干净 ， 分开两边 ， 留下肉肉这边 ， 等下备用；
3、蒜头 ， 小辣椒切碎；
4、锅烧开放点油和蒜头 ， 小辣椒一起爆一下闻到香味；
【蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些】5、再放入洗好的花蛤放到锅里；
6、翻炒下 ， 放入配料；
7、再倒入蒜苗翻炒；
8、上碟装饰即可 。
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