茄蒂也是一味不可多得的药材
人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材 。
茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大 。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效 。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒 。
要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情 。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮 。
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