自己做奶茶需要什么材料
【自己做奶茶需要什么材料】
自己做奶茶需要水、茶、鲜牛奶或奶粉、配料珍珠等材料 。先将茶捣碎 ， 放入白水锅中煮 。茶水烧开之后 ， 煮到茶水较浓时 ， 用漏勺捞去茶叶之后 ， 再继续烧片刻 ， 并边煮边用勺扬茶水 ， 待其有所浓缩之后 ， 再加入适量鲜牛奶或奶粉 ， 用勺扬至茶乳交融 ， 再次开锅加入配料珍珠即可 。
奶茶又名蒙古茶 ， 是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料 。奶茶所用的茶叶是青砖茶 。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、酸、芳香油等人体必需的营养成分 。奶茶包括时下最流行的港式奶茶、果汁、雪泡、冰红茶、泡沫红茶、调味茶饮、酷乐冻、优格等 。
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