虾冷冻一年还能吃吗
【虾冷冻一年还能吃吗】
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虾冷冻一年不能吃 ， 有可能会变质 ， 在冰冻的环境下是不能将细菌完全杀死的 ， 只能降低细菌的活性 ， 减慢食物变质的速度 ， 让食物能够保存得更久一些 。而且虾仁是一种高蛋白的食物 ， 经过一年的时间存放 ， 是十分有可能变质的 ， 所以冰冻虾仁一年了是不建议食用的 ， 防止食用后引起腹泻、食物中毒等不良症状 。
虾仁属于高蛋白食物 ， 而且还是海产类食物 ， 极其容易变质 ， 不能在没有处理过的条件下进行长时间的存放 。常温气温比较高的情况下 ， 不能存放很久 ， 一般在24小时内就必须处理 ， 以免变质不可食用 。常温气温比较低的情况下 ， 可以保存1-2天左右 ， 根据虾仁的新鲜程度来决定具体时间 ， 但是为了保证虾仁的口感和新鲜程度建议尽快食用 。
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