牡蛎豆腐的做法


牡蛎豆腐的做法

文章插图


食材:

嫩豆腐200、牡蛎100克、姜1块、蒜5瓣、小葱2根、蚝油、芝麻油、盐、料酒 。

牡蛎豆腐的做法

文章插图

步骤:

1.姜切末,蒜切末,葱切葱花,牡蛎洗净,放入姜末、盐半勺、料酒1勺腌制5分钟;

牡蛎豆腐的做法

文章插图

2.碗中放入蒜末、盐半勺、蚝油1勺(大勺)、芝麻油1勺拌匀成调料汁;

牡蛎豆腐的做法

文章插图

3.豆腐切片,摆入盘中,腌好的牡蛎铺在豆腐中间,淋上调料汁,放入锅中蒸制8分钟,出锅撒上葱花即可 。

【牡蛎豆腐的做法】
牡蛎豆腐的做法

文章插图

    推荐阅读