艾叶煮鸡蛋有什么作用
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艾叶煮鸡蛋这道药膳可不是我的发明，它来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享“热情”的美味 。
艾叶煮蛋 不仅能治常见的寒性痛经，更能扫净女性体内的诸多恶寒症状，比如经常怕冷、手脚冰凉、唇舌青紫、小便清长、大便稀而不成形、肚子冷痛、月经紫暗夹血块等 。这类寒性病症虽然名目杂多，但都可以靠“得温则舒”“得温痛减” 。
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艾草治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产、根治风湿性关节炎﹑等 。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药 。干艾叶煮鸡蛋就是很常见的一道保健菜肴 。
艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服 。
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